2017-10

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☆料理教室 11月☆ - 2013.11.01 Fri

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☆11月メニュー☆
・煮豚まん
・自家製パンチェッタと根菜のスープ
・ズッパイングレーゼ

煮豚まんの季節になりました!!

毎年この時期になると

リクエストが増える煮豚まん☆

数年前の教室でも一度させていただきましたが、

もう一度☆☆


今回は自家製パンチェッタに、

ドルチェで使うスポンジ生地など

以前にも登場したメニューが数多く入っています!

どのメニューもよく質問を受けるメニューになってますので

復習?もかねて堪能してくださいませ☆


お待ちしておりまぁす!




注)料理教室・ランチ共に4~5名の定員となっております。
料理教室につきましては3名以下の場合、他のお客様と
合同となることがごさいますので予めご了承くださいませ。
ランチは1日1組様とさせていただいておりますので
4~5名様のご予約で宜しくお願い致します

ご予約・お問い合わせは左記メールフォームよりお願い致します。
tonno!! & carina の連絡先をご存知の方は直接ご連絡くださいませ。
教室・ランチ共にご予約お待ちしております☆☆








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☆料理教室 10月☆ - 2013.10.05 Sat

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☆10月メニュー☆
・冬瓜のミネストローネ
・砂肝のコンフィ
・カルボナーラのチーズ焼き
・さつまいも、かぼちゃのタルト

Happy Halloween ♡☆

いつのまにか10月に突入しておりました・・・

遅くなってしまい申し訳ございません・・・


今月のメニューは

何度となくリクエストの多い

カルボナーラとタルトの登場!!

以前からお越しいただいている

お客様には復習をかねてアレンジを☆

はじめてのお客様は

基本となるカルボナーラソースと

タルト生地を習得して頂いて

ご自宅メニューの幅を広げていただけたら

と思います☆



遠足に運動会などなど

秋の行事も目白押しの10月

寒暖差に体調も崩しがちな時期ですが

季節のお野菜取り入れて

しっかり体力つけましょ☆



注)料理教室・ランチ共に4~5名の定員となっております。
料理教室につきましては3名以下の場合、他のお客様と
合同となることがごさいますので予めご了承くださいませ。
ランチは1日1組様とさせていただいておりますので
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☆ 料理教室9月 ☆ - 2013.08.22 Thu

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☆ 8月メニュー ☆
・じゃがいものロースト アボカドディップのせ
・とりのフリット
・魚介類の和風トマトスープスパゲティ
・トマトとオレンジのグラニテ


いやぁ~~~~

もおぉ~~~~~

毎日、毎日うんざりする暑さですね・・・

でも夕方の空なんかを眺めていると

夏の終わりの空が広がってます☆

涼しくなるのはまだ先のようですが・・・


そんな、まだまだビールの美味しいこの季節

ぴったりなメニュー揃いました!

じゃがいも、フリットともに

アルコール達にももってこいの

アンティパストになってます☆

スープスパゲティでしっかりお腹を満たしたら

これまた素材を生かしたさっぱりドルチェで

涼やかに♪♪



長い夏休みももうすぐ終わり!

みなさん体調管理にくれぐれもお気を付けくださいませ☆




注)料理教室・ランチ共に4~5名の定員となっております。
料理教室につきましては3名以下の場合、他のお客様と
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☆ 料理教室 7月 ☆ - 2013.07.03 Wed

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☆ 7月メニュー ☆
・枝豆とたこのジャガイモサラダ
・えび、トマト、フレッシュモツァレラチーズ
 の白ワイン風味スパゲティ
・夏野菜と野菜のソテー
・コーヒーゼリーとパンナコッタ


早い!7月に突入してましたぁ!!

梅雨はまだあけてませんが・・・

夏全開メニューです☆

夏野菜をたっぷり使ったメニューから

後味さっぱりのドルチェまで♪

暑さで食欲が落ちる。。。

なんてこともないぐらい

パクパク食べれちゃうメニューに

仕上がってます!!


今年の夏も美味しいイタリアンで

素敵な夏をお過ごしください!!!





注)料理教室・ランチ共に4~5名の定員となっております。
料理教室につきましては3名以下の場合、他のお客様と
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ランチは1日1組様とさせていただいておりますので
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☆ 料理教室 6月 ☆ - 2013.05.31 Fri

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☆ 6月のメニュー ☆

・かぼちゃとクリームチーズのディップ
・焼きナスとトマトの冷製スパゲッティ
・鶏肉と米詰めピーマンのオーブン焼き
・自家製クレープと紅茶のカスタード


お待たせいたしました!

この季節になるとみなさんからのご要望が増える

冷製スパゲッティの登場です!

さっぱりな冷製スパゲッティで

今年の夏も乗り切るぞぉ~

メインのオーブン焼きも

シンプルなのに奥深い味わい♪

お酒も進みそうです


そして今月のdolce・・・

carinaの心をわしづかみ!!

私の心はどーでもいいですね(笑)

紅茶のカスタードクリーム万歳☆

クレープってなんだか幸せな気分になるのは

私だけでしょうか???


梅雨入りしてジメジメと嫌~な季節になりましたが

こういう時こそ

シンプルにさっぱりしたもの頂いてパワーチャージ☆

今月も美味しい時間をお過ごしください♪


注)料理教室・ランチ共に4~5名の定員となっております。
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プロフィール

tonno&carina

Author:tonno&carina
「 la mani 」
料理教室・お菓子・ケイタリング
ネイル・メイク・・・・

2人の仕事・趣味を通じて共通の「手」を通して2人が作り上げていくものや触れていくものをたくさんの人に伝えられればと思います

※ 「la mani」=イタリア語でmano「手」の複数形

・tonno
イタリア料理のシェフやってます

・carina
ネイル&メイクのお仕事やってます

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